甘いメロンのデザート三昧

追熟するので、それまでは常温で保存してください。 完熟するとヘタやお尻の部分がひび割れてきます。 また、お尻の部分からいい香りがすれば食べ頃です。 追熟しても糖度に変化はないのですが、食感が良くなり甘く感じられます。 完熟後は、野菜室に入れておくと良いでしょう。（冷やしすぎると甘味が感じられない場合があります。） ただし、完熟後はあまり保存しないで早めに食べましょう。 カットしたものは、種を綺麗に取り、しっかりラップをして野菜室へ入れてください。 到着後、3～4日が美味しく頂ける目安です。